فلة الجنه السبت نوفمبر 27, 2010 5:21 am
صنية فراخ فى الفرن بس تحفة
ولادى بيموتوا فيها
فراخ متنضفة ومتقطعة زى ما تحبى
4بصلات كبار متقطعة ريش
3طماطم متقطهة ريش
ملح +فلفل اسود+بهارات+قرفة+حبهان +ورق لورا
وبس
هنخلط الطماطم والبصل مع كل البهارات
وندعك كويس جداااااااااااا
وبعدين نحط الفراخ
ونقلبها كويس مع الخلطة علشان تكون من فوق ومن تحت كويس قووووى
ودى قبل ما تدخل الفرن
وحطى كوبايتين ماية
وانا ما حططش سمنة ولا زيت
الفراخ هتنزل الدهون بتاعتها
وهتبقى خفيفة كمان
وبعد ماتحطى الماية
ولعى عليها البوتجاز من فوق شوية
وبعد كده دخليها الفرن تكمل سوااا
ودى بعد ما خرجت
طعمها تحفة وريحتها جميلة قووووووووووى
والصوص بتاعها مع البصل والطاطم وهمى بجد
جربيها ومش هتندمى
وبالف هنا وشفا
